一、何谓OHSAS18001
　　OHSAS18001全名为Occupational Health and Safety Assessment Series 18001，是一个国际性职业健康及安全管理体系评审的系列标准，适用于各种行业之公司。OHSAS18001由英国标准协会协同SGS等全球主要标准制定机构、认证机构与专业组织整合诸多安卫管理体系标准（如BS800、ISA2000、AS/NZ4801、OHSMS等）共同发展而成。目前国际上最新标准为OHSAS18001：2007版，中国最新标准为GB/T28001：2001 idt OHASAS18001:1999版，预计中国将在2009年底进行标准的更新。
　　二、实施OHSAS18001职业健康与安全管理体系的意义
　　● 为企业提高职业健康安全绩效提供了一个科学、有效的管理手段。
　　● 有助于推动职业健康安全法规和制度的贯彻执行。
　　● 有助于提高职业健康安全管理水平。
　　● 有助于消除贸易壁垒。
　　● 对企业产生直接和间接的经济效益。
　　● 有助于树立企业良好的品质和形象。
　　三、如何建立职业安全卫生管理体系OHSAS18001?
　　第一阶段：方针
　　● 制定职业健康安全管理体系方针，提出职业健康安全管理体系的建立和保持的总方向和承诺。
　　第二阶段：策划
　　● 包括危险源辩识、风险评估和风险控制的策划；法律法规和其他要求；目标；管理方案。通过策划了解组织的所有危险源，正确地评价和确定风险等级，根据风险等级确定风险控制办法。策划部分是整个体系的基础，是体系建立的首要步骤和出发点。
　　第三阶段：实施和运行
　　● 根据策划的结果，实施风险控制的活动。包括组织的结构和职责；培训、意识和能力；协商与沟通；文件；文件控制；运行控制；应急准备与响应。
　　第四阶段：检查和纠正措施
　　● 检查风险控制措施以及职业健康安全管理体系绩效控制情况，对发现的不符合以及事故、事件采取纠正和预防措施。包括绩效监视和测量；事故、事件、不符合、纠正和预防措施；记录和记录管理；审核。
　　第五阶段：管理评审
　　● 定期对管理体系进行评价，根据组织内外部变化和需要，进行管理体系的调整和改善，促进职业健康安全管理体系及职业健康安全绩效的持续改进。
　　lISO22000:2005食品安全管理体系
　　ISO 22000于2005年9月1日正式发布。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织，无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商，动物饲料生产厂商，食品生产厂商，批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商，物流供应商，包装材料供应厂商，农业化学品和食品添加剂供应厂商，涉及食品的服务供应商和餐厅。
　　通过ISO22000标准的建立，可以向社会证实其控制食品安全危害的能力，持续、稳定地提供符合食品安全要求的终产品，满足顾客对食品安全要求。
　　ISO22000采用了ISO9000标准体系结构，将HACCP原理作为方法应用于整个体系；明确了危害分析作为安全食品实现策划的核心，并将国际食品法典委员会（CAC）所制定的预备步骤中的产品特性、预期用途、流程图、加工步骤和控制措施和沟通作为危害分析及其更新的输入；同时将HACCP计划及其前提条件-前提方案动态、均衡的结合。该标准可以与其他管理标准相整合，如质量管理体系标准和环境管理体系标准等。标准包含8个章节如下：
　　1、范围
　　2、规范性引用文件
　　3、术语和定义
　　4、食品安全管理体系
　　5、管理职责
　　6、资源管理
　　7、安全产品的策划和实现
　　8、食品安全管理体系的确认，验证和改进